Tè nero Ceylon FOP Ratnapura / Sri Lanka

€7

Provenienza: Sri Lanka

Una vera rarità che arriva dagli altopiani centrali, a sud della città di Kandy nel distretto di Dimbul:  un tè a foglia a forma di ago di pino con molte punte argentate. Il gusto è aromatico e speziato con una nota che ricorda i tè di Assam, delicati e maltati.

La tazza è rosso scuro con un profumo maltato e speziato.

 

MOMENTO GIUSTO: tutto il giorno

DOSI CONSIGLIATE: 
METODO OCCIDENTALE: 2-2,5g/100 ml
METODO ORIENTALE: 4-4,5g/100 ml

TEMPO DI INFUSIONE:
METODO OCCIDENTALE: 3 minuti
METODO ORIENTALE: 3 infusioni da 50-50-60 secondi l'una

TEMPERATURA DELL'ACQUA: 90°-95°

CONTENUTO DI TEINA: normale

 

Codice 22478

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