Leone - Cioccolato grezzo allo zenzero

€3,50

Tutto nella Fabbrica di Cioccolato Leone profuma d'antico: dai macchinari del primo Novecento al suono delle conche piane che rieccheggia. Pastigli leone è una delle poche aziende in Italia che effettuano direttamente la torrefazione in modo da dare al cioccolato una nota tutta personale, necessaria per distinguersi.

Senza glutine. Senza burro di cacao. Senza tracce di latte. Senza tracce di frutta a guscio.

 

Ingredienti: fave di cacao tostate, zucchero grezzo di canna, zenzero in polvere (2,5%), vaniglia bacche messicane

Tavoletta da 55 g

 

LA RICETTA DELLA CIOCCOLATA CALDA IN TAZZA

Ingredienti per 2 tazze

0,25l di latte fresco o acqua 1 barretta di Grezzo Leone (55g)
Sciogliere il cioccolato nel latte o nell’acqua ben caldi e sobbollire a fuoco moderato, mescolando continuamente per 3-5 minuti, fino alla densità voluta. Lasciare riposare per 2 minuti e poi servire.

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