Apicoltura Vallera Miele biologico italiano / Castagno
€6
Raccolto alla fine di giugno e nel mese di luglio in Val Varaita. Colore ambrato scuro, profumo intenso, aromatico e pungente. Sapore intenso con retrogusto leggermente amarognolo. Ricco di sali minerali e tannino. Può cristallizzare a grossi cristalli.
ABBINAMENTO
Perfetto in accostamento con formaggi piccanti e stagionati o nello yogurt bianco