Tè verde Sencha Okumidori Bio / Giappone
€12
Provenienza: Giappone
Colore verde intenso dal gusto vellutato con note fruttate di mirtilli e ciliegie e note erbacee di spinaci, unite a note marine. Astringenza limitata.
Sencha biologico primaverile proveniente da Kukamoto, nella prefettura di Kagoshima. Il cultivar Okumidori è uno dei 5 cultivar più importanti in Giappone. La sua germinazione tardiva risulta un gran vantaggio in caso di gelate primaverili. Un cultivar a tutto tondo senza difetti.
MOMENTO GIUSTO: tutto il giorno
DOSI CONSIGLIATE:
METODO OCCIDENTALE: 2-2,5g/100 ml
METODO ORIENTALE: 4-4,5g/100 ml
TEMPO DI INFUSIONE:
METODO OCCIDENTALE: 2 minuti
METODO ORIENTALE: 3 infusioni da 40-50-60 secondi l'una
TEMPERATURA DELL'ACQUA: 65°-70°
CONTENUTO DI TEINA: normale