Preparato per Cocktail Matcha Mint Julep

Per la preparazione di 2 cocktails.

Il Mint Julep fa la sua comparsa in Louisiana verso fine del 1700 come medicina. Nel corso degli anni comincia a diventare un drink ricreativo da pomeriggio, una sorta di tè freddo per uomini duri.
L’aggiunta della polvere di tè verde matcha crea una variante di Julep più complessa in cui il sapore erbaceo del tè completa le note agrumate del limone e quelle fresche della menta arricchendo il gusto deciso del whiskey.

PREPARAZIONE ALCOLICA

- Versare il contenuto del vasetto in un recipiente richiudibile di capacità minima di 350 ml

- Versare 250 ml di Bourbon Whiskey

- Shakerare per qualche minuto fino al completo sciogliemento dello zucchero

- Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti

- Preparare i bicchieri con ghiaccio tritato e versare il contenuto

- Aggiungere per ogni bicchiere 60 ml di acqua tonica o acqua minerale

- Guarnire con foglie di menta fresca

PREPARAZIONE ANALCOLICA

Seguire le indicazioni della preparazione tradizionale sostituendo i 250 ml di Bourbon Whisky con 125 ml di succo di limone e 125 di acqua.

Ingredienti: Zucchero al gusto di menta(zucchero, aroma naturale, menta, clorofilla E141), zucchero di canna bruno, tè verde in polvere, scorza di lime