Tè nero Darjeeling Jungpana FF Wonder Muscatel / India

€6,60

Provenienza: India

Color marrone oro dal gusto delicato e morbido con note floreali accentuate e combinate armoniosamente a note fruttate di uva moscata e ciliegia.

Nascosto nel mezzo dell'Himalaya, il giardino Jungpana è rinomato per il suo tè. La parte sud di questo giardino è vicina alla famosa città di Darjeeling, ad un'altezza che varia tra i 1000 e i 1400 metri. I giardini di Jungpana non sono facilmente accessibili e i pacchi di tè sono trasportati a valle in cassette di legno dagli uomini del villaggio.

Questa partita di tè biologico si può pregiare della rinomata denominazione "Wonder Muscatel" che caratterizza i Darjeeling estivi di alta qualità dal raro aroma fruttato, il cui il processo di ossidazione delle foglie è indotto già sulla pianta dal morsetto di un insetto, provocando una vigorosa reazione chimica. Questo evento naturale viene considerato un dono divino che offre il caratteristico e delicato aroma di miele e moscato, ricercato in tutto il mondo.

 

MOMENTO GIUSTO: ideale per il mattino ma anche da gustare tutto il giorno

DOSI CONSIGLIATE: 
METODO OCCIDENTALE: 2-2,5g/100 ml
METODO ORIENTALE: 4-4,5g/100 ml

TEMPO DI INFUSIONE:
METODO OCCIDENTALE: 3 minuti
METODO ORIENTALE: 3 infusioni da 50-50-60 secondi l'una

TEMPERATURA DELL'ACQUA: 85°-90°

CONTENUTO DI TEINA: normale

 

Codice IB023B

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