Tè Oolong Da Hong Pao biologico / Cina

€6,60

Provenienza: Cina

Colore marrone chiaro dal gusto rotondo con note fruttate, speziate e tostate di cacao in combinazione con un delizioso sapore floreale cremoso e dolce. Sopporta bene fino a 8-10 infusioni.

Da Hong Pao, noto anche come Rock Tea, è uno degli oolong più popolari e famosi in Cina e viene coltivato nelle catene montuose Wu-Yi nel Fujian.

Questo oolong, visivamente piuttosto robusto e proveniente da agricoltura biologica controllata, parla da sé: tradizionalmente, la prima infusione del tè non viene bevuta, ma offerta come dono rituale al Buddha. Solo la seconda infusione viene gustata e sviluppa una combinazione quasi perfetta e armoniosa di sapori di nocciola maturi, accompagnati da eleganti sfumature di moscato e incorporati in note tostate delicate e morbide. L'infusione brilla nei toni del rame. L'infusione color rubino mantiene ciò che promette; piacere duraturo con profondità e corpo pieno.

 

MOMENTO GIUSTO: tutto il giorno

DOSI CONSIGLIATE: 
METODO OCCIDENTALE: 2-2,5g/100 ml
METODO ORIENTALE: 4-4,5g/100 ml

TEMPO DI INFUSIONE:
METODO OCCIDENTALE: 2 minuti
METODO ORIENTALE: 3 infusioni da 40-50-60 secondi l'una

TEMPERATURA DELL'ACQUA: 85°

CONTENUTO DI TEINA: ridotto

 

Codice 22987

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