Tè viola Purple Tea / Kenya

€9

Provenienza: Kenya

Questa qualità di Purple Tea proviene dalla regione di Kapkoros. 

La struttura leggermente aperta e contorta della foglia con punte leggermente dorate mostra già che questa qualità è diversa dalle versioni prevalentemente spezzate che sono solitamente disponibili. Il leggero colore viola delle foglie, ancora più visibile nell'infusione, non è il risultato di un metodo di produzione ma deriva dall'utilizzo di una pianta di tè davvero unica contenente antociani, che conferiscono alle foglie questo particolare colore.

La tazza ha una leggera lucentezza di lillà e il tè offre aromi complessi e fruttati di prugne e bacche rosse, arrotondati da una nota leggermente piccante nel finale.

 

MOMENTO GIUSTO: tutto il giorno

DOSI CONSIGLIATE: 3,5g/150ml

TEMPO DI INFUSIONE: 3-5 minuti

TEMPERATURA DELL'ACQUA: 90°-95°

CONTENUTO DI TEINA: normale

 

Codice 21444

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