Tè nero Assam Panitola / India
Provenienza: India
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Una foglia assolutamente atipica per gli amanti dell'Assam: una foglia di medie dimensioni, dalla forma a aghi di pino, sorprendentemente uniforme e ricca di punte. L'infuso è di colore medio scuro. Al palato si percepisce un gusto morbido, da medio a intenso, con un retrogusto leggermente maltato. Questo Assam ha un aroma piacevolmente speziato e gradevole. Rispetto ad altri, si tratta di un tè di alta qualità, ideale per il consumo quotidiano.
MOMENTO GIUSTO: ideale per il mattino ma anche da gustare tutto il giorno
DOSI CONSIGLIATE:
METODO OCCIDENTALE: 2-2,5g/100 ml
METODO ORIENTALE: 4-4,5g/100 ml
TEMPO DI INFUSIONE:
METODO OCCIDENTALE: 3 minuti
METODO ORIENTALE: 3 infusioni da 50-50-60 secondi l'una
TEMPERATURA DELL'ACQUA: 85°-90°
CONTENUTO DI TEINA: normale
