
Tè verde Sencha Kagoshima Primaverile / Giappone
Provenienza: Giappone
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato.
Sencha proveniente dalla prefettura di Kagoschima, regione situata sulla punta meridionale del Giappone. Dal colore verde dorato, risulta di un gusto fresco e decisamente meno astringente ed erbaceo dei normali Sencha. La leggera cottura al vapore durante la prima fase della lavorazione rende le foglie meno friabili e quindi di forma più aghiforme.
MOMENTO GIUSTO: tutto il giorno
DOSI CONSIGLIATE:
METODO OCCIDENTALE: 2-2,5g/100 ml
METODO ORIENTALE: 4-4,5g/100 ml
TEMPO DI INFUSIONE:
METODO OCCIDENTALE: 2 minuti
METODO ORIENTALE: 3 infusioni da 40-50-60 secondi l'una
TEMPERATURA DELL'ACQUA: 65°-70°
CONTENUTO DI TEINA: normale
Codice JG033B